00 12/08/2008 22:34
DUE UOVA A COLAZIONE FANNO DIMAGRIRE


I risultati di uno studio pubblicato sull’International Journal of Obesity


Uno studio pubblicato sulla rivista 'International Journal of Obesity' assicura che mangiare due uova a colazione fa dimagrire piu' velocemente e dona energie che evitano di sentirsi giu' a causa delle ristrettezze alimentari. Gli esperti del Pennington Biomedical Research Center della Louisiana State University (Usa) hanno messo a confronto due gruppi di persone in sovrappeso che seguivano una dieta: il primo consumava due uova a colazione, mentre l'altro mangiava un bagel, brioche di pane tipica americana a forma di anello, prodotta con pasta di grano, prima bollita in acqua e poi cotta al forno. Dalle rilevazioni effettuate al termine dell'indagine, durata due mesi, e' emerso che, all'interno del primo campione, i partecipanti avevano perso il 65% in piu' di peso corporeo e il loro indice di massa corporea si era ridotto del 61% in piu' rispetto all'altro gruppo, senza conseguenze sui livelli di colesterolo rilevati nel sangue. Inoltre, consumando uova come primo pasto del giorno, i pazienti dichiaravano di poter contare su energie maggiori rispetto a chi mangiava un bagel. Se si e' in salute ma si vuole buttar giu' i chili di troppo, dunque, via libera a uova sode, al tegamino, strapazzate o alla coque appena svegli.

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