Emeraldas
00sabato 16 maggio 2009 18:19
Ingredienti per mezzo kg di pasta che possono essere reginette, tagliatelle o pennette
4/5 fettine di speck
1 scatoletta di funghi sgocciolati
1 confezione di panna da cucina
1 spicchio di aglio
Mettete a cuocere la pasta
In un tegame soffiggete uno spicchio d'aglio tagliato a meta' poi aggiungete i funghi, poi lo speck lasciate insaporire 2 min.. togliete l'aglio.. e mettete in parte
Scolate la pasta un pochino al dente rimettetela in pentola aggiungete il contorno, la panna e saltate per un minuto.. cosi' finirete la cottura della pasta
Servite caldo con una spruzzatina di formaggio e/o prezzemolo a secondo dei gusti