=Ranchan=
00giovedì 13 gennaio 2011 17:36
Sto pensando a quale torta fare per il secondo compleanno di mia figlia Alice...mi é venuto in mente che un sacco di tempo fa si era parlato di una 'pasta' da preparare anche un mese prima che correttamente conservata e colorata può essere usata per costruire forme e decorare le torte. Non sono sicura, può essere che si parlasse di pasta di mandorle? Cirina se non ricordo male ne avevi parlato tu...
violella!
00giovedì 13 gennaio 2011 17:39
credo si tratti del pan di zucchero detta pdz
Io non l'ho mai fatta, ma vedo che vengono fuori delle torte meravigliose se una ha manualità :)
=Ranchan=
00giovedì 13 gennaio 2011 17:44
Bene!! Provo a cercare la ricetta! Mi ispira un sacco...per la torta di un bimbo o anche per farli giocare!
violella!
00giovedì 13 gennaio 2011 17:50
Re:
=Ranchan=, 13/01/2011 17.44:
Bene!! Provo a cercare la ricetta! Mi ispira un sacco...per la torta di un bimbo o anche per farli giocare!
non ho capito vuol farli giocare con il pdz?
Non credo sia da giocare.
Io la volevo fare, poi a dicembre sono andata da una collega per festeggiare il compleanno di una bimba e aveva la torta fatta da una signora con la pdz, ma il gusto non mi è piaciuto per nulla e infatti tanti l'hanno lascita in parte, a quel punto ho preferito continuare con le torte normali, meno artistiche ma per me più buone.
Certo che se una ha molta manualità vengono fuori delle torte stupende
![[SM=g27823]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/23/5787184.gif)
io ho la ricetta e tutte le indicazioni, al lavoro però
![[SM=x1293143]](http://www.calshop.biz/smiles/approva2.gif)
marysol80
00giovedì 13 gennaio 2011 18:01
ma è quella fatta coi marshmallow?
violella!
00venerdì 14 gennaio 2011 07:58
Re:
marysol80, 13/01/2011 18.01:
ma è quella fatta coi marshmallow?
no, è similare perchè si modella, ma questa è fatta di zucchero a velo e altro.
Se serve la ricetta la cerco tra le mie carte
cirina
00venerdì 14 gennaio 2011 09:27
io avevo postato una torta fatta con la pasta di marsmellow, se vuoi te la trovo
ho trovato questo:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=869...
non avevo postato proprio una ricetta, ma solo il link piu lke foto della torta che avevo fatto, non so se puo esserti utile
micina82
00venerdì 14 gennaio 2011 14:15
mia cugina fa le decorazioni per le torte con la pasta di mandorle,non sò però se la fa lei o se la prende già fatta!
tipo ne ha fatta una per la suocera, ha fatto la torta(non so che tipo fosse)e poi l'ha ricoperta con la pasta di mandorle e sopra sopra ci ha fatto delle decorazione,tipo fiori e fiocchi sempre con sta pasta...se ti interessa posso provare a chiederle!
=Ranchan=
00venerdì 14 gennaio 2011 16:20
Dunque intendevo che mentre faccio questa pasta di zucchero posso darne un pò ad Alice per farla giocare, lei ama imitare quello che faccio io, anche se quando facciamo i dolci più che altro assaggia gli ingredienti!
=Ranchan=
00venerdì 14 gennaio 2011 16:25
Ho trovato questa ricetta:
www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?bt=77078
Io pensavo di ricoprire la torta con uno strato sottile e poi fare dei pupazzetti o simili.
Anto dici che il sapore non é buono? Io ne metterei solo pochissimo come decorazione e basta...
La pasta di mandorle qui non l'ho mai trovata, so che la compravamo quando andavamo in Calabria..
=Ranchan=
00venerdì 14 gennaio 2011 16:30
Re:
cirina, 14/01/2011 9.27:
io avevo postato una torta fatta con la pasta di marsmellow, se vuoi te la trovo
ho trovato questo:
leali.freeforumzone.leonardo.it/discussione.aspx?idd=869...
non avevo postato proprio una ricetta, ma solo il link piu lke foto della torta che avevo fatto, non so se puo esserti utile
Ora mi ricordo! Sì mi riferivo a questa pasta! Però leggendo la ricetta del pdz ho visto che é molto simile, solo si usa lo zucchero a velo invece dei marshmallow, alla fine é sempre a base di zucchero.
Eli il sapore di questa pasta fatta coi marshmallow com'è? La pasta indurisce?
cirina
00venerdì 14 gennaio 2011 17:34
indurisce sela lasci tanto tempo all'aria. ma se fai la decorazione e la metti sulla torta non diventa durissima.
il sapore non è che ne abbia molto, è un po dolciastra ovviamente, ma non stuccehvole anche perchè quando fai le decorazioni fai la sfoglia abbastanza fine
=Ranchan=
00lunedì 24 gennaio 2011 16:24
Dopo mi cimenterò nella PDZ! Ho deciso di non farla coi marshmallow perchè al supermercato c'erano solo colorati di giallo o rosa ma io voglio che la pasta venga bianca, così userò la ricetta a questo link:
www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?bt=77078
Poi ho trovato i coloranti alimentari, il rosso, giallo e blu. Ed ho preso anche una glassa apposta per lucidare le decorazioni...Speriamo di non fare pasticci!
Ho deciso che per il compleanno di Alice la torta la faccio al cioccolato con crema al latte e le decorazioni le faccio ispirandomi alla Pimpa che ad Alice piace molto!
Mi porto avanti che con le bimbe é difficile avere tempo per fare queste cose!
cirina
00lunedì 24 gennaio 2011 17:13
se riesci fai un po di foto e poi ci fai vedere
violella!
00martedì 25 gennaio 2011 09:51
Re:
=Ranchan=, 24/01/2011 16.24:
Dopo mi cimenterò nella PDZ! Ho deciso di non farla coi marshmallow perchè al supermercato c'erano solo colorati di giallo o rosa ma io voglio che la pasta venga bianca, così userò la ricetta a questo link:
www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?bt=77078
Poi ho trovato i coloranti alimentari, il rosso, giallo e blu. Ed ho preso anche una glassa apposta per lucidare le decorazioni...Speriamo di non fare pasticci!
Ho deciso che per il compleanno di Alice la torta la faccio al cioccolato con crema al latte e le decorazioni le faccio ispirandomi alla Pimpa che ad Alice piace molto!
Mi porto avanti che con le bimbe é difficile avere tempo per fare queste cose!
La ricetta è proprio quella che avevo io, non l'ho mai fatta, anche se mi piacerebbe, perchè so che non è molto facile farla, diciamo che non è così automatico, e soprattutto io non sarei brava a fare le decorazioni.
Quello che mi ha smontato è proprio il gusto, è stucchevole, e a mio avviso non è per nulla buona, io e molti alti commensali l'abbiamo scansata e abbiamo mangiato il resto
![[SM=g8168]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/68/3446896.gif)
Questo mi ha frenato molto, a questo punto preferisco fare torte che si possano mangiare tutte, anche perchè è molto laboriosa.
Appena riesci nell'opera facci sapere, magari a te piace come gusto
=Ranchan=
00giovedì 24 febbraio 2011 17:53
Alla fine la torta di Alice l'ho fatta con la pdz, ecco il risultato, che faticaccia!
violella!
00venerdì 25 febbraio 2011 09:04
Ma sei stata bravissima, complimenti :D
=saretta77=
00venerdì 25 febbraio 2011 10:49
che bella...complimenti!!!
marysol80
00venerdì 25 febbraio 2011 10:54
sluuuuuuuurrrrrrrrrrppppppppppppppp!!!!
bravissima!!
=Ranchan=
00venerdì 25 febbraio 2011 12:25
Grazie a tutte!! Peccato per i colori un pò sbiaditi...ma per essere la prima torta con pdz sono contenta!